Morellino di Scansano Riserva DOCG

Per la nostra Riserva solo Sangiovese.

Dopo un’attenta fermentazione in acciaio subisce un affinamento in tonneau pera 12 mesi per poi tornare in acciaio dove viene assemblato per creare un mix perfetto di colore rosso porpora, intenso, complesso, corposo e persistente.

Ulteriore affinamento in bottiglia per 4/5 mesi.

 

Denominazione: DOCG Morellino di Scansano
Vitigni: Sangiovese
Altitudine: 250 m/slm
Epoca della raccolta: dal 10 Settembre al 15 Ottobre
Produzione: 70 Q/Ha
Grado alcolico: 14%
Temperatura di Servizio: 16°-18° C
Bottiglia: Bordolese
Abbinamenti: Carne rossa, formaggi, cacciagione

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