{"id":2045,"date":"2026-03-27T15:28:53","date_gmt":"2026-03-27T14:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantina8380.com\/?page_id=2045"},"modified":"2026-03-28T19:04:38","modified_gmt":"2026-03-28T18:04:38","slug":"doc-maremma-toscana-cigliegiolo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cantina8380.com\/it\/doc-maremma-toscana-cigliegiolo\/","title":{"rendered":"DOC Maremma Toscana Cigliegiolo"},"content":{"rendered":"

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Maremma Toscana
Ciliegiolo DOC<\/b><\/h4>\n

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<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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Il Ciliegiolo<\/em> in purezza \u00e8 la nostra scelta per raccontare il Morellino \u201c8380\u201d: un rosso maremmano pensato per emozionare nel calice e per stare benissimo a tavola.<\/p>\n

La vinificazione avviene in acciaio, per preservare freschezza e precisione aromatica. Successivamente il 30% del vino prosegue l\u2019affinamento in barrique e tonneaux per 6\u20138 mesi, prima di rientrare in acciaio per l\u2019assemblaggio finale: \u00e8 qui che struttura e frutto si fondono, dando vita a un Morellino dal colore rosso rubino con riflessi porpora, dal profilo intenso e persistente.<\/p>\n

Il percorso si completa con 4 mesi di affinamento in bottiglia, per raggiungere equilibrio e rotondit\u00e0. L\u2019etichetta, essenziale ed elegante, anticipa il suo carattere: stile contemporaneo, identit\u00e0 toscana, personalit\u00e0 senza eccessi.<\/p>\n

\n<\/div>\n

Denominazione: <\/strong>DOC Maremma Toscana Ciliegiolo
<\/span>Vitigni:<\/strong> Ciliegiolo<\/span>
Altitudine:<\/strong> 300 m\/slm
Vendemmia:<\/strong> 1 settimana settembre
<\/span>Resa:<\/strong> 70 Q\/Ha
Vinificazione: <\/strong>Fermentazione in acciaio
<\/span>Grado Alcolico:<\/strong> 13,5%
Temperatura di servizio:<\/strong> 16\u00b0-16\u00b0 C
Bottiglia:<\/strong> Bordolese<\/p>\n

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Per informazioni contattare:<\/strong><\/em>
Iacopo Rossi +39 389 2586967<\/p>\n

| Homepage |<\/a><\/strong><\/p>\n

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