Merlot Cantina 8380 Maremma Toscana

Maremma Toscana
Ciliegiolo DOC

Il Ciliegiolo in purezza è la nostra scelta per raccontare il Morellino “8380”: un rosso maremmano pensato per emozionare nel calice e per stare benissimo a tavola.

La vinificazione avviene in acciaio, per preservare freschezza e precisione aromatica. Successivamente il 30% del vino prosegue l’affinamento in barrique e tonneaux per 6–8 mesi, prima di rientrare in acciaio per l’assemblaggio finale: è qui che struttura e frutto si fondono, dando vita a un Morellino dal colore rosso rubino con riflessi porpora, dal profilo intenso e persistente.

Il percorso si completa con 4 mesi di affinamento in bottiglia, per raggiungere equilibrio e rotondità. L’etichetta, essenziale ed elegante, anticipa il suo carattere: stile contemporaneo, identità toscana, personalità senza eccessi.

Denominazione: DOC Maremma Toscana Ciliegiolo
Vitigni: Ciliegiolo
Altitudine: 300 m/slm
Vendemmia: 1 settimana settembre
Resa: 70 Q/Ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Grado Alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 16°-16° C
Bottiglia: Bordolese

Per informazioni contattare:
Iacopo Rossi +39 389 2586967

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