Morellino di Scansano
DOCG
Il Sangiovese in purezza è la nostra scelta per raccontare il Morellino “8380”: un rosso maremmano pensato per emozionare nel calice e per stare benissimo a tavola.
La vinificazione avviene in acciaio, per preservare freschezza e precisione aromatica. Successivamente il 30% del vino prosegue l’affinamento in barrique e tonneaux per 6–8 mesi, prima di rientrare in acciaio per l’assemblaggio finale: è qui che struttura e frutto si fondono, dando vita a un Morellino dal colore rosso rubino con riflessi porpora, dal profilo intenso e persistente.
Il percorso si completa con 4 mesi di affinamento in bottiglia, per raggiungere equilibrio e rotondità. L’etichetta, essenziale ed elegante, anticipa il suo carattere: stile contemporaneo, identità toscana, personalità senza eccessi.
Denominazione: DOCG Morellino di Scansano
Vitigni: Sangiovese 100%
Altitudine: 250 m/slm
Vendemmia: dal 10 settembre al 15 ottobre
Produzione: 70 Q/Ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Affinamento: 30% barrique/tonneaux 6–8 mesi, poi assemblaggio in acciaio + 4 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14%
Temperatura di Servizio: 18° C
Bottiglia: Bordolese
Per informazioni contattare:
Iacopo Rossi +39 389 2586967